PAICOR en alerta: 20 mil «nuevos pobres» se sumaron a los comedores escolares en lo que va del año

• La profundización de la crisis económica obliga a familias que nunca antes habían solicitado asistencia alimentaria a recurrir a los comedores escolares. El director Ezequiel Ghione reveló que el programa registra cifras récord de ingreso. Así, proyecta cerrar 2026 con 330 mil beneficiarios, representando el 40% de los alumnos de la provincia.

La crisis económica que atraviesa Argentina golpea con dureza a las familias cordobesas. El Programa de Asistencia Integral al Comedor Escolar (PAICOR) registra un fenómeno alarmante. Ahora, familias que nunca antes habían necesitado asistencia estatal buscan desesperadamente el beneficio alimentario para sus hijos. El director del programa, Ezequiel Ghione, expuso una realidad cruda: 20.480 nuevos beneficiarios ingresaron en lo que va del año 2026. Pero estas no son nuevas inscripciones naturales por cambio de nivel educativo. En cambio, es un fenómeno de «movilidad interna» donde familias de clase media que antes no requerían ayuda ahora la demandan por pura supervivencia.

El dato más inquietante emerge de la categoría de «observados«, familias que superan marginalmente los requisitos patrimoniales o de ingresos pero que igual solicitan el beneficio porque literalmente no pueden pagar la canasta básica. En todo 2025 se registraron 20.100 casos observados. Sin embargo, en marzo de 2026 solamente, la cifra trepó a 22.944 solicitudes. Estos números no mienten: la clase media está desapareciendo. Ghione vinculó directamente este fenómeno con la aparición de «nuevos pobres». Es decir, personas incapaces de costear viandas y alimentos en el comercio priorizan la calidad nutricional del menú estatal como única opción viable. La brecha de ingresos versus costo de vida es simplemente insalvable.

Un sistema al borde del colapso

Las proyecciones oficiales para el cierre de 2026 son contundentes. El PAICOR terminó 2024 con 250 mil beneficiarios y 2025 con 309 mil. Además, se espera que para fines de este año alcance los 330 mil. En un universo de 820 mil alumnos en la provincia de Córdoba, esto significa que aproximadamente el 40% de los estudiantes dependerá directamente del comedor escolar para alimentarse. Es decir: cuatro de cada diez niños cordobeses. Por tanto, la proyección no es especulativa; refleja la trayectoria acelerada de ingreso y la realidad cotidiana en los consultorios, las escuelas y los hogares de la provincia.

Pese al contexto de caída libre en la recaudación provincial y los recortes de fondos nacionales, el gobernador Martín Llaryora mantiene una decisión política clara. No hay restricción ni cierre de inscripciones. Ghione fue categórico: «Cada niño que cumpla los requisitos será beneficiario porque entendemos que esto es una inversión, no un gasto». Esta es una posición que contrasta radicalmente con los recortes implementados en otras áreas del Estado, incluyendo educación. El PAICOR continúa abierto. Mientras tanto, las familias cordobesas siguen cayendo hacia la pobreza alimentaria.

El proceso de inscripción es 100% digital a través de la plataforma CiDi (Ciudadano Digital) y requiere que un adulto responsable complete un formulario con los datos de todos los miembros del grupo familiar. Los requisitos son simples pero estrictos: que los ingresos no superen la Canasta Básica, que cualquier vehículo tenga antigüedad mayor a 10 años, y que el grupo posea un único inmueble. El sistema cruza los datos con Rentas y organismos tributarios nacionales para verificar patrimonialidad. Tras la carga de información, la familia recibe notificación de autorización o condición de observado. Por eso, cada vez más cordobeses comprenden que esta es la diferencia entre que sus hijos coman o no.