Un grupo de vecinas y vecinos del Centro Vecinal de Güemes confeccionará colchas para personas en situación de calle y familias vulnerables. La actividad se realizará este sábado a partir de las 15 horas en el Paseo Güemes.
Las recientes modificaciones a la ley de etiquetado frontal han generado preocupación en el sector de la salud. Rosana Forcato, presidenta del Colegio de Nutricionistas de Córdoba, en diálogo con Radio 10 Córdoba, opinó que los cambios "vulneran los derechos de las personas a tener información clara, precisa y accesible" sobre los alimentos que consumimos.
La nueva normativa reduce la información visible al consumidor, limitándose a informar solo el agregado de nutrientes críticos como sodio, sal, azúcares y grasas saturadas. Además, permite nuevamente el uso de personajes en los envases y reduce la protección publicitaria de 18 a 16 años, cambios que fueron impulsados por la industria alimenticia.
"Los octógonos son una forma clara de informar, y la gente aprendió que más de dos o tres indican que estamos en presencia de un ultraprocesado", explicó Forcato, destacando que estas modificaciones representan un retroceso significativo, especialmente para niños y adolescentes, quienes son los principales beneficiarios de este sistema de etiquetado.
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