Para no ser indigente se necesita $417.000 solo para cubrir sus necesidades alimentarias básicas. La carne continúa siendo el rubro con mayor peso en el presupuesto familiar.
Córdoba 05/12/2024
Redacción
El último relevamiento de la Defensoría del Pueblo de la Provincia de Córdoba reveló que en noviembre una familia tipo necesitó $950.000 para cubrir la Canasta Básica Total (CBT), mientras que la Canasta Básica Alimentaria (CBA) se ubicó en $417.000, considerando un hogar compuesto por dos adultos y dos niños en edad escolar.
Las cifras muestran un incremento significativo en términos interanuales: la CBA aumentó $253.393 respecto a noviembre de 2023, mientras que la CBT registró una variación de $594.855 en el mismo período. En la comparación mensual, los aumentos fueron de $8.485 y $27.436 respectivamente.
El análisis detallado de los 49 productos que componen la CBA revela que el rubro carnes representa el mayor gasto (34,44%), seguido por frutas y verduras (22,07%), harinas y legumbres (18,91%), huevos y lácteos (13,10%) y otros productos (11,48%). En noviembre, todos los rubros experimentaron aumentos excepto frutas y verduras, que mostró una baja del 2,89%.
Las harinas y legumbres registraron el mayor incremento mensual con un 8,84%, mientras que el rubro carnes aumentó un 3,07%. En este último segmento, que tiene el mayor peso en la canasta, los precios mostraron comportamientos dispares: mientras el asado subió un 9,97%, la nalga tuvo una reducción del 1,04%.
El pollo, considerado como la alternativa más económica dentro de las proteínas cárnicas, experimentó un aumento moderado del 1,64%. Estos datos reflejan la persistente presión inflacionaria sobre los productos básicos que componen la dieta de las familias cordobesas.
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